超級愛冬天，特別是那種冷冷冷的寒冬。

都已經忘記有多少年沒有冬天的感覺了，前幾年，櫃子裡的大衣、外套，似乎一季只要翻出一件來穿就搞定了。

倒是今年，接連著幾個寒流來襲，加上現在住的離山邊較近，屋裡、屋內都能嗅出凍的氣息，裹著睡袍，捧著熱茶，懷裡抱著活動暖暖包，老實說，還蠻享受的呢！

在不同的點、線、面

不同的時空背景

交織與相會

謝謝你的聆聽

謝謝你無私的分享

謝謝你包容我的任性

謝謝你默默的守護

謝謝你一直都在

我真的真的沒有移情別戀，只是… 真的想試試S鍋的效能如何，這樣說有沒有很牽強。

S鍋的處女秀獻給了燉牛肉，加上最近給恬恬的圓型紅蘿蔔燒到，也來效法一下將紅、白蘿蔔給稍稍的潤飾的一下。

比較了兩品牌的鍋，S鍋的材質似乎比LC鍋來的更厚一些些，當然，重量也是。像今天燉煮牛腱肉，小火慢燉，用上S鍋就不像LC鍋要那麼常巡視鍋子，因為雖然不是百分之百不會溢出，比起LC鍋，的確是差很大的。

成品展現，看起來是不是令人饑腸轆轆呢？

再搭配上一小碟水果泡菜，孩子們，吃飯囉！！！

盼呀盼的，冷冷的2012年，mama de maison第二章終於揭開了序曲。

大片的窗外雖是颼颼的天氣，但是整個店內的氣氛，卻是依然保有一貫的溫暖。一進到店內，新鮮烘焙的點心搭配熱熱的紅茶，讓人就像回到家裡般的輕鬆自在。

新的mama de maison，較原有的店面大上許多，但是整體的設計，還是有那種熟悉、親切感，簡單來說，就是把mama de maison第一章放大版。

開放式的大廚房，一個超大型的中島，也就是大夥兒上課的地方，配色、櫃體、廚具擺設，是每一個女生夢想中的廚房，是一見到就會想大聲尖叫的吧！

原以為看到的會和想像中的有所出入，但實際呈現在眼前的竟是那麼的真實，自己好像進入了居家裝潢雜誌的內頁，更加令人佩服。

絲毫不想錯過任何一個小細節，每一樣東西，都是那麼的恰如其分的放在屬於它的位置。從這些點點滴滴，會發現原來生活也可以這樣美好、如此的多采多姿。

雖然地方大了，商品多樣化了，人也多了，工作人員輕巧的移動著腳步，細聲的回覆著問題，還是和從前一樣，那就是mama de maison一樣的感覺，一樣的態度，一樣的堅持。

晚餐的濃湯 ~ 南瓜湯佐法國棍子麵包。

南瓜因為較硬的緣故，比較不好去皮，所以切成片後，灑上鹽和胡椒，送進烤箱30分，一方面增加了烤過的香氣，再者去皮成了輕而易舉的事情。

湯鍋內放入奶油，加入洋蔥、紅蘿蔔拌炒，再加入先前熬製的雞骨高湯，這時也將烤好去皮的南瓜一併丟入鍋中熬煮。

白天和媽媽在家的 Kirby 當然也要來插個花，今天窗外暖暖的陽光，照著它眼睛咪呀咪的，也是陪在廚房，看著、守著。

這就是濃湯的雛形，這時都還看的到塊狀的食物在湯鍋裡翻滾著。

濃湯比較麻煩的就是要將所有的食材，變成濃稠狀，是比較傷腦筋的部分。這回，趁著外子出國，拜託他帶了台手持食物攪拌機回來。將將將將…

看到沒？看到沒？前後不到兩分鐘光景，一鍋湯就變了啦，呵呵呵… 真的找不到一滴滴渣渣。這真的是太棒了，而且可以直接放進鍋子裡，省去熱鍋裡的湯湯水水倒來倒去的繁瑣手續。對主婦來說，真的是一項實用的工具。

麻吉姊妹推薦的麵疙瘩，當然要試。看到沒，還是相當養生的燕麥麵糰呢，一包包平整的包裝，很方便，這樣一包的分量，覺得一家四口吃剛剛好。

準備一鍋煮開的熱水，用手將麵糰剝著一塊塊放入，大小不一，厚薄不等，等到一塊塊浮上水面後再繼續滾一會兒就可先撈出擱置一旁。

利用雞骨熬煮的湯底，清澈的湯但卻瀰漫著濃郁的香氣，再配上肉絲、香菇、干貝、還有些丸類，綠色蔬菜當然也沒忘記，噹噹噹… 幸福滿滿的一碗什錦綜合麵疙瘩上桌囉~

此問題發生的原因，是因為與 Internet Explorer 相關的動態連結程式庫檔案 (DLL) 未能正確註冊。

重新註冊與 Internet Explorer 相關的 DLL 檔可解決些問題。具體操作如下。

1.   首先請按一下【開始】，然後按一下【所有程式】，再按一下【附屬應用程式】，接下來請在【命令提示字元】上按一下滑鼠右鍵， 然後再按一下【以系統管理員身分執行】。

2.   如系統要求【使用者帳戶控制 (UAC)】 – 許【Windows 命令處理程式】變更這部電腦，請按一下【是(Y)】。

3.   在【系統管理員: 命令提示字元】中輸入以下指令。
      Regsvr32 actxprxy.dll
      Regsvr32 urlmon.dll
      Regsvr32 jscript.dll
      Regsvr32 vbscript.dll
      Regsvr32 oleaut32.dll
      Regsvr32 shell32.dll

趕在活動最後一天，來到台北101品嚐高雄空廚的簡餐。

女兒沒有花多少時間點餐，因為一見到蛋包飯、豬排，二話不說就是它囉！這道和風黃金豬排蛋包飯，活動期間只要外加1元，就有精選小菜四選一，照片後方的洋蔥圈就是女兒所選。

我則跟兒子合點了一份全家福脆皮德國豬腳，沒有在DM上的活動，點這餐，加送一份蛋包飯。本來還怕太多吃不完，豬腳可以打包回家，但是還是嗑光光。噗… 我真的太小看自己了。

因為第一次來，所以每一樣都嚐，整體上味道都不錯，但是讓我稍稍不滿的的飯菜的溫度，都是只有微溫耶，安怎會這樣，雖然不是在餐廳，但是在美食街，期待吃到的也是熱食才是。

豬腳的口感很好，皮很酥脆，又不油膩，但是也是不夠熱，這樣就有減分的感覺。在盤子上搭配的蔬菜，不知道是不是我們家吃青菜都喜歡脆脆的感覺，今天中午的青花菜和紅蘿蔔只有我捧場，兩個孩子淺嘗了一口就說煮的過熟了，不喜歡嚼起來軟軟爛爛的感覺。和德國豬腳搭配的酸菜則是沒有太出色，如果有出色的酸菜和德國豬腳搭配起來，會更加相得益彰。

女兒點的豬排，還真合她口味的，豬排里還包裹著ham和cheese，豬排多汁不乾澀，一大盤也被她掃光光（我只偷吃了兩口）。但是也是還要在囉嗦一下，真的不夠熱，像是淋在豬排蛋包飯上的咖哩醬，就只有微溫，老實說，這樣吃起來的感覺怪怪的。

兒子還加點了湯，照片沒拍到，因為豬腳已經有搭配蛋包飯的優惠，所以沒有辦法再以一元價格加購玉米湯，但是單點價格15元也是可以接受的範圍，而且味道不錯，所以喝到有點意猶未盡，兒子還頻頻問說是不是有大杯的湯可點。

在等餐的空檔，還看到了路易安納大魚排金字塔飯，列為下次嚐試的目標，看到那砌得高高的金字塔飯，就覺得WOW咧！

此行南下參加校友會，除了回母校看師長、見同學，再來就是馬不停蹄的吃喝行程，當然也沒忘記帶回武子靖師傅聲名大噪的的蜂巢麵包。

上一回見到他是在台北，是在他準備到法國比賽前，等他回到台灣後，麵包是供不應求的難買。不過多虧了各位好同學出動的人海相助，讓我帶回了滿滿麵包香的伴手禮，非常感激呢！

目前這位年輕有為的麵包師傅是高雄空廚麵包的主廚，當然也不能免俗的要去那裏朝聖，位於裕誠路的這家店雖不算大，但是整體設計相當簡單、明亮，最讓我訝異的是位在二樓的內用區，可以在一樓選擇想要的糕點或麵包，再來杯飲料，便可在優雅的環境中冥想、放空、閱讀，享受這優雅的氛圍。

帶回台北的甜麵包，已經來不及拍照就已經進了女兒和我的肚子裡了，噗…

而這每日限量商品 – 蜂巢麵包，用的是高雄大崗山的龍眼蜂蜜，真的是令人口齒留香，但不是濃郁，而是微微的，所以完全不膩，可以一塊接著一塊。

購自高雄空廚的法國麵包則有多種變化，除了基本款之外，也有芝麻、紅豆、以及蔓越莓等多種口味。

切片進烤箱，180度烘烤一下，佐義大利肉醬麵，口感絕配。

從兔兔發了那則噗＂煉乳吐司預備備~~＂開始，腦海裡就開始盤旋著吐司和煉乳共譜、交織的美好圖片。

在這灰色有雨的早晨，早早就伸長脖子等著宅配先生的到來。

噹噹噹噹… 兔兔來非常貼心在包裹裡附上手寫的小卡，叮嚀食用事宜，另外還附帶送給我兩片也在噗浪上看到的鮮奶核桃蔓越莓吐司，揪甘心呦。

吐司裡完全不含任何人工添加物，所以吐司的顏色也沒有我們一般在麵包店裡買得來的那麼白，是帶有一點點的奶黃色，很淡的那一種。

把吐司丟進烤箱裡就等那嗶的一聲，趕緊把那烤的金黃酥脆的煉乳吐司拿出來，淋上昨日早已備妥的煉乳，嗯嗯嗯… 還有甚麼比這更適合在這樣的早晨來做搭配的呢！

 就這樣，一個人在家的早晨，吃著令人欲罷不能的吐司，再搭配一杯美式咖啡，別問我一共喀了幾片，因為… 噓… 是秘密！