經典重現

上星期和相識了二十多年的老友聚會,大夥兒戲說當年的點滴,而其中一項竟然是我煮的湯咧!

看得出來照片中和貢丸相伴的是甚麼了嗎?噹噹噹…

沒錯,沒看錯,就是大家耳熟能詳的北海鱈魚香絲。

當時,只要收到媽媽寄來的包裹,裡面是滿滿的愛心,也會有一大包的鱈魚香絲。除了平時當零嘴解饞,還有分個一、二條給跟我搶食的貓兒,其他的就是放在冰箱裡省著點吃。一開始會把它放進湯裡入菜,是因為有一回可能沒有封好的緣故,口感太乾、太硬了些,又喵到外包裝上標示可以拿來做菜、煮湯我就把貢丸跟他送作堆,想不到意外的好吃,也讓那時候到過我家的人皆有口福品嚐到這特別的一味。

那天,要不是在座的朋友提起來,還真的有給它遺忘呢,朋友還打趣說,現在只要看到鱈魚香絲,就會想到我那經典的招牌湯。

餐後,是外甥、外甥女的巧手烘焙的歐嬤水果起司蛋糕,濃郁的起司,在嘴裡好久好久的香氣令人難以忘懷,非常歐伊系的。

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One Response to 經典重現

  1. Gloria says:

    天啊~我都不知道鱈魚香絲可以入菜啊!!! 太遜了我
    我先生超愛吃鱈魚香絲
    我愛吃貢丸湯
    下次來大合體!

    感謝您~

    Gloria ( 恬)

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