Tag Archives: cooking

優雅從容 @ mdm

每每來上課,都是興奮不已,滿心期待的心情,因為 Grace 那雙魔法的手,總是會給人驚喜連連的讚嘆。

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鹽麴首部曲

跑了兩家才入手的鹽麴,早就在盤算要料理甚麼,昨天上桌的是豬五花,鹽麴醃漬過的五花肉,在鍋中煎烤時,撲鼻而來的香氣,真的很誘人。

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現學現做好滋味

 

上完烹飪課,最好的方式就是趁著記憶鮮明的時候實際操演,打鐵趁熱嘛!

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一樣‧不一樣 的mama de maison

盼呀盼的,冷冷的2012年,mama de maison第二章終於揭開了序曲。

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南瓜湯 ~ 新機啟動

晚餐的濃湯 ~ 南瓜湯佐法國棍子麵包。

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